4.1 Mobilisation : Sorties régulières au verger

But de l’activité : observer et garder traces de l’évolution saisonnière de l’arbre tout au long de l’année.

Déroulement : les sorties au verger permettent d’aller prendre quelques photos des pommiers ou poiriers pour compléter la ligne du temps de l’arbre au fil des saisons.

  • Observer l’arbre en automne et prendre une photo des pommes et poires à maturité sur les branches
  • Observer l’arbre en décembre. Identifier les bourgeons sur les rameaux de l’année précédente.
  • Observer l’arbre en février/mars et prendre une photo des nouveaux rameaux de l’année qui sont issus de la croissance des bourgeons
  • Observer l’arbre en mars/avril et voir la formation des fleurs
  • Observer de manière régulière la transformation de la fleur en fruit (avril/mai selon arbre)

Remarque : Il est intéressant d’aborder que dans le cas des arbres fruitiers, ceux-ci sont issus de greffes. La cicatrice entre le greffon sur le porte greffe reste visible pour l’œil attentif, à la base du tronc des arbres. Faire remarquer que cette cicatrice présente sur les fruitiers ne l’est pas sur les autres arbres afin d’introduire le fait que les fruitiers sont issus de greffes. Une activité «La greffe des arbres fruitiers » permet de comprendre cette technique et les raisons de son usage.