- 300 g de flocons d’avoine
- 100 de noix, amandes, noisettes
- 50g de graines, tournesol, courges
- 3 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 4 cuillère de sirop sucre d’agave (ou autre sucre)
- 1 pincée de sel
- 1 pointe de couteau de cannelle
Concasser les noix et graines au mixer, mélanger le tout et déposer sur un papier cuisson,
Mettre au four 180°, après 8 minutes, mélanger, et mélanger 4 fois toutes les 2 ou 3 minutes (pour dorer de manière homogène sans faire brûler) Manger comme collation avec un peu de lait de soja, ou lait d’avoine, ou yaourt.